Календарни рецепти - финалът!

В началото на тази година, заедно с куп други новогодишни обещания, реших да се нагърбя и с една от тези задачи, които имаш желание да свършиш, но все оставяш за по-нататък. Два календара с рецепти - единият от 2012, а другият - от 2013, стояха прибрани в едно чекмедже и пазеха срамната тайна, че от общо 24 рецепти, през тези изминали години не бях опитала да направя повече от 2-3. Ето как се роди нещо като рубрика, която кръстих "Календарни рецепти" и в която в продължение на годината интерпретирах рецептите от двата календара, като се зарекох, че ще изпробвам всичките, независимо дали ми изглеждат достатъчно изкушаващи, или не.

Разбира се, рецептите в блога се различават малко или много от оригиналните, тъй като на моменти замествах продукти с такива, каквито имам налични, или пък си позволявах да експериментирам с нещо интересно. Каня ви да си припомним годината заедно с рецептите, които приготвих за блога, за приятели, за близки, а понякога - единствено за собствено удоволствие!

2012 Cakes Calendar на Peony Press - направено в Кошера:

• януари - Black Forest Cherry Cake: 
• Black Forest торта
• февруари - Valentine Cupcakes:
• Валентинки от захар и масло (стара рецепта в блога)
• март - Springtime Cake:
• Къпкейкчета за следобеден чай (springtime cake в зимна модификация)
• април - Simnel Cake:
• Плодов сладкиш с марципан, кокосови кубчета и шоколад
• май - One-Mix Chocolate Sponge:
• Бърз шоколадов сладкиш
• юни - Lavender Cake:
• Кекс с лавандула
• юли - Frosted Fruit Cake:
• Кексчета с роза 
• август - Summer Shortcake:
• Бисквитен сладкиш със сметана и ягоди
• септември - Plum Cake:
• Направих рецептата, но резултатът не беше достоен за представяне в блога - определено има доста по-добри варианти за кекс със сливи и догодина ще ви представя някой от тях.
• октомври - Halloween Muffins:
• Мъфини с тиква и стафиди
• ноември - Dundee Cake:
• Шотландски плодов кейк
• декември - Festive Yule Log:
• Шоколадово руло със сметанов пълнеж

GoodFoos календар с рецепти за 2013 - направено в Кошера:

• януари - Овесени пасти:Блокчета с овесени ядки и червена боровинка
• февруари - Романтичен къпкейк:Романтичен къпкейк
• март - Шоколадова торта с кафе:Шоколадова торта
• април - Великденски плодов сладкиш:Плодов сладкиш с марципан и филирани бадеми
• май - Трайфъл с бадеми и кайсии:Яйчен крем с кайсии и бишкоти
• юни - Ягодов сироп със захаросани бухти:Ягодов конфитюр с бухти и бързо смути
• юли - Крем с къпини и лимон:Лимонов крем с къпини и целувки
• август - Чийзкейк с рикота и бял шоколад:Направих тази рецепта за питката на малката Алиса, но тъй като не успях да я снимам, не съм я споделила в блога. Макар чийзкейкът да се хареса, според мен има място за подобрение, така че вместо нея може да погледнете тук
• септември - Тирамису:По-сложното тирамису
• октомври - Шоколадова торта с малини:Шоколадов сладкиш със сладко от малини
• ноември - Кекс с къпини и ябълки:Кекс с къпини и червени ябълки
• декември - Коледен сладкиш:Сладкиш по въздушната поща

Радвам се, че преодолях мързела и предубежденията си, защото научих по нещо от всяка една изпробвана рецепта. От някоя съм взела техника, от друга - любима глазура или рецепта за блат. Надявам се и вие да изпробвате нещо от тези предложения, а защо не и да направите календар със своите любими рецепти!

И една идея: Изрежете рецептите, които ви допадат, и ги приберете в кутията/книгата си за рецепти. Може също така да ги залепите като малка книжка, така че да се на едно място и да ги откривате лесно.